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西蓝花酿香菇的做法,西蓝花酿香菇怎么做,西蓝花酿香菇汤的做法,西蓝花配香菇,西兰花拌香菇的做法,菌菇西蓝花

来源:好招商食品网 美食制作 祺妈雨夕  |  2023-01-22
主料:
香菇200克西蓝花200克

辅料:
鱼露1勺食盐1勺食用油1勺大蒜适量水淀粉适量

西蓝花酿香菇的做法步骤

1.准备好食材,香菇、西蓝花、还有大蒜;

2.把香菇,清洗干净,切去根蒂;把香菇,刻出花刀;很漂亮哦;

3.切下来的香菇蒂,切成碎末

4.西蓝花,切成小块;

5.热煮锅,里面放入水,加入少许盐,放入香菇,煮沸;

6.香菇,捞出,沥水备用;

7.7.再把西蓝花也焯水,水里放入少许盐,以保持西蓝花的翠绿;

8.西蓝花,也捞出,沥水;

9.热锅,放入食用油,放入香菇碎和大蒜碎末;翻炒;

10.淋入少许的鱼露;

11.加入少许食盐,搅拌;

12.淋入水淀粉,搅拌;

13.把沥干水的西蓝花,放入,搅拌;

14.再把香菇也一并,放入,翻炒;

15.翻炒均匀,收汁;

16.装盘,就可以了;

小窍门&温馨提示

温馨提示:
西峡香菇,肥美、肉厚、质紧、超级的好吃,是香菇中的珍品;


TAGS:热菜 中式宴请 老人 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 学生 香菇
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